에델코첸 통3중 코지프리즘 후라이팬 인덕션 IH
- ■ 도착날짜: 22.12.12
■ 장점:
1. 가격이 좋다!
2. 올 스텐이라 관리하기 편함
3. 눌어붙지 않는편 (예열잘해야함)
4. 열전도율, 열전달, 열보존 좋은편!
5. 사이사이 기름때 낄까 걱정했는데 다 지워짐
6. 그립감이 좋음
7. 코팅벗겨질 걱정 없음
8. 매직블럭으로도 잘 닦임
9. 디자인도 이쁨.. 모야..왜이렇게 장점이 많아?ㅋㅋ
■ 단점:
1. 무거운편
2. 연마제 제거하니 조금 나오는편
■ 사이즈: 지름 28cm
■ 원산지: 중국
■ 재질: 스테인리스 304/430
■ 총평:
스텐리스 프라이팬 사기 전에 너무나 걱정을 했어요ㅜ
아시죠? 관리를 잘 해야 된다나 뭐라나. ;
들러붙지 않게 하려면 뭐 번거롭게 열을 올렸다가
식혔다가 해야 된다 어쩐다 하튼ㅡㅡ
사기 전에는 굉장히 두려움이 많았지만
일단 사용해보니까 이제는 무조건 모든 주방 조리 도구를
스테인리스로 바꾸고 싶을 정도에요!
계란후라이는 스테인리스로 한 것과 코팅팬에
한 것이 맛이 다르다는 거 알고 계시나요?
그 맛있는 계란후라이 먹고 싶어서 가끔 스테인리스
냄비에다가 해서 먹기도 했는데ㅋㅋㅋㅋ
이번에서야 드디어 스테인리스 후라이팬을 사게 됐네요
우선 디자인은 너무 예쁘고 올 스텐이라서
세척하기도 너무 편리하고 좋습니다
팬 바닥이 엠보싱 처리되서 사이 사이에 기름때 길까봐
걱정했는데 거짓말처럼 물에 담갔다가 닦으면 다
닦여요~@@
펜을 잡았을 때 그립감 좋은 편이나
무게가 꽤 있네유~~
제가 힘이 센 편이라 사용하는데 큰 무리는 없지만
손목이 약 하신 분들은 조금 부담스러운 무게로
느껴질 수 있을 것 같네요;;
뜨거운 요리 후에 코팅 펜은 바로 찬물에 못 담궈서
조금 식혔다가 물에 담그고 하는데
스테인리스 팬은 걱정 없이 막 찬물에 팍팍 담궈주니!
이거 원 너무나 간편하고 있죠? 유후~~ㅎㅎ
그런데 맛있게 달라붙지 않는 요리를 하기 위해서는
준비를 철저히 해야만 해요~~
## 요리가 들러붙지않게 하는 방법 ##
1. 중 약불로 가열합니다.
2. 열전도가 조금 되기를 기다린다.
3. 식용유를 붓고 좀더 가열한다.
4. 잠시 인덕션을 꺼준다.
5. 그리고 나서 다시 중 약불로 올리고나서
6. 요리를 하면 들러붙지 않아요︎
너무너무 만족합니다
요리에 고유의 맛을 그대로 느낄 수 있고 관리 잘하면
정말 오래 오래 사용할 것 같아요
다른 싸이즈랑 먹으로도 주문할 예정입니다
정말 정말 추천해요!!
받자마자 가스레인지로 사용했었고
현재는 인덕션 사용증인데 둘디 정말 잘 조리됩니당 ㅎ
제 리뷰가 조금이나마
도움이 되셨기를 바랍니다. (˶◕ ‿◕˶) - 스텐후랑펜을 안써보신분들은 한번 써보셔야하는제품.
왜? 가격이 착해서..ㅎ
펜자체가 두껍기때문에 살짝 무게감이 있습니다.
그러기때문에 불을꺼도 남아있는잔열이 오래 올라와서 따뜻한음식을 먹어서 좋아요.
동영상의 고기는 살째 팬에 열을 올리고 했는데 저의 실수로 조금 들어붙는게 있었네요..
그래도 코팅펜이 아니라서 그냥 막 문질러도되요..
그리고 코팅펜과 스텐펜에 고기를 구웠을때
제느낌인줄은 모르겠지만..
고기의 맛이 차이가 있습니다.
스텐펜은 숯불향만 안나지 숯불에 익혀 먹는 고기맛이 있어요.
설겆이도 힘들지않았어요.
그냥 물넣고 수세미에 세제 뿌려서 슥슥 문지르니
싹~~ 없어졌어요..
강추~~~^^ - 올 스테인리스팬 에델코첸 통3중 프라이팬
제가 요리를 좋아해서 요리도구에 관심이 많아요~
특히 언젠가 이렇게 예쁜 후라이팬 갖고 싶었었는데
올 스테인리스팬 만난 이후로 너무 행복한 것,,,
세척도 너무 깔끔하게 잘되고~
스테인리스로 만들어져 다른 후라이팬에 비해 튼튼하고
부식이 되지않아 반영구적으로 사용가능!
디자인도 깔끔해 올 스테인리스팬에서 요리하고
바로 플레이팅해서 식탁위에 올려놔도
이 고급스러움 어쩔꺼야…
정말 모든 방면에서 이보다 완벽할 수 없답니다…
올 스테인리스팬으로 요리하는 시간이 더 행복해졌어요️
[스퀘어 엠보로 긁힘방지]
올 스텐펜 바닥쪽에는 네이처스퀘어모양의 엠보가 들어가 있어서
긁힘도 방지되어 요리를 더 쉽고 효율적으로 할 수 있더라구요
기름을 부으면 엠보 사이사이로 스며들어서
어떤 요리든 잘 눌러 붙지않아요!
[열전도율 & 열보존 최강]
스테인리스 통3중 구조로 되어 있어서
열 전달이 빨라 약불에서도 쉽~게 후다다닥 요리할 수 있어요
조리시간도 단축되고 조리시간이 단축됨에 따라
음식의 영양손실도 적어져 건강한 요리 만들기 안성맞춤!
[모든 열원 사용가능]
적당한 무게감으로 열전도율과 보전율이 좋아
가스레인지, 인덕션, 핫플레이트, 할로겐, 식기세척기,
오븐 사용가능!
[세척용이 & 최적의 그립감]
팬에서 손잡이로 이어지는 부분이 이음새가 없고
팬 바닥쪽에 엠보가 들어가 기름때가 끼지 않아서
세척도 넘나 간편~
또한 손잡이는 한국인의 손에 적합하도록 만들어져
최적의 그립감으로 편안하게 요리할 수 있게 만들어졌어요!
사이즈도 종류별로 있으니 원하는 사이즈로 구매해보세요️
쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다. - <솔직한 리뷰로 상품 상세페이지에 없는 것들을 도와드리고 싶어서 작성해봅니다>
솔직한 리뷰가 도움이 되셨으면 좋겠습니다~~
배송완료일 : 2022. 03. 11.
주문당시 가격 : 22,220원
(리뷰 쓰는 지금 제 구매가격보다 싸네요. 제가 구매할 때는 2022. 03. 10. ㅠㅠ 흑흑 슬프다)
리뷰를 살펴보니 다들 쿠팡체험단으로 구매하셨더라구요 ㅠㅠ
저는 정말 제돈 내고 샀어요 리뷰사진에 보면 인증샷 있음.
이 제품 아주 좋아서 구매하게 되었습니다.
스텐레스팬과 코팅팬 차이에 대해 좋은 기사 알랴드려요~
스텐레스 팬 구매하시려는 분들은 참고해도 좋을 것 같아요
아무래도 코팅팬의 안좋은 물질때문에 스텐레스 팬을 구매하게 되었습니다
——
프라이팬 길들이기
입력2021.06.24. 오후 6:50 수정2022.03.25. 오전 11:20 기사원문
코팅 팬
세계적으로 가장 많이 사용하는 프라이팬은 단연 코팅 팬이다. 팬에 코팅이 돼 있어, 음식이 잘 눌어붙지 않기 때문에 누구나 손쉽게 사용할 수 있기 때문이다. 코팅 팬은 코팅이 벗겨지면 바로 교체해야 한다. 코팅이 벗겨지지 않도록 나무나 실리콘 소재의 조리도구를 사용하는 것이 좋다. 세척할 때도 부드러운 재질의 수세미를 사용한다. 코팅 팬을 포함한 모든 팬은 겹쳐 보관할 경우 표면이 손상될 수 있으므로 팬 사이에 종이 타올이나 헝겊 등을 넣어주는 게 좋다.
스테인레스 팬
스테인리스 팬은 예열을 잘 하면, 음식이 눌어붙지 않고 위생적으로 사용할 수 있다.
스테인리스 팬은 코팅이 벗겨지지 않는다는 장점이 있지만, 음식이 쉽게 눌어붙어 요리 고수 중에서도 쉽게 도전하지 못하는 경우가 있다. 하지만 사용법만 익숙해지면, 안전하게 오래 사용할 수 있는 등 장점이 확실한 만큼 도전해볼 만하다. 새로 산 스테인리스 팬은 사용하기 전에 팬의 2분의 1이 찰 정도로 물을 붓고 식초 1~2스푼을 넣은 후 센 불에서 3~5분 정도 끓인 후 물을 따라낸다. 이렇게 하면 불순물이나 냄새를 없앨 수 있는 것은 물론 음식을 만들 때 팬이 변색하는 것을 방지할 수 있다.
스테인레스 사용할 땐 예열이 중요하다. 중불에 팬을 올리고 기다리면 되는데, 물을 떨어뜨렸을 때 물방울이 끊어져 튀어 오르지 않고 한 데 뭉쳐 모양대로 굴러다니면 예열이 잘 된 것이다. 다만, 예열 시 화력이나 시간은 팬의 바닥 면 두께에 따라 달라지므로 연습이 필요하다.
사용한 팬은 깨끗하게 세척해야 오래 사용할 수 있다. 만약 음식물이 심하게 눌어붙었다면 충분한 양의 물을 붓고 식초를 넣어 한참 끓이다 물을 버리고 수세미로 탄 자국을 말끔히 없앨 수 있다.
주물팬
무쇠주물팬은 사용 전 표면에 오일을 발라 구워내는 시즈닝이 필수다. 녹이 스는 것을 방지할 뿐 아니라 음식이 눌어붙지 않는다. [사진 스켑슐트]
최근 인기가 많은 무쇠주물 팬은 사용 전 길들이기(시즈닝)가 필수다. 이는 표면에 오일을 입혀 구워내는 과정을 말하는데, 이를 통해 얇은 오일막을 형성시켜, 표면을 매끄럽게 함으로써 음식이 눌어붙지 않게 해준다. 또한 무쇠의 특성상 수분에 오래 노출되면 녹이 생기기 쉬운데, 오일막이 수분의 노출을 막아 녹이 스는 것을 방지하는 효과도 있다. 새 주물 팬은 따뜻한 물로 헹군 후 시즈닝 과정을 3회 정도 해주는 게 좋다. 다만 시즈닝 할 때 식용 기름을 발라줄 때 오일 전용 솔이나, 올이 풀리지 않는 행주나 헝겊을 사용한다. 주물의 경우 표면이 거칠기 때문에 물기를 닦을 때도 키친타월보다는 행주나 헝겊을 사용하는 게 좋다.
본격적으로 주물 팬으로 요리할 땐, 첫 요리가 중요하다. 길들이기에 도움이 되도록 기름기가 많은 삼겹살이나 베이컨을 굽거나 기름을 풍부하게 사용하는 감바스, 오일 파스타 등을 추천한다.
주물 팬에 양념이 눌어붙거나 녹슬었다면 뜨거운 물에 헹군 후, 베이킹소다나 식물성 기름과 굵은 소금을 듬뿍 뿌려 솔이나 수세미로 꼼꼼히 문질러 준다. 뜨거운 물에 헹군 후 물기를 제거한 다음 기름을 펴 발라 보관하면 된다. - 구매일자
: 2022. 02. 08. (배송완료 2022.02.09.)
구매사유
: 엄마가 후라이팬 바꿀 때가 되었다고 하셔서
하나 사 드리려고 알아보다가
제가 좋아하는 스테인리스 제품에 국산 좋은 제품 나와서
한번 구매하게 되었어요!
제품설명
: 일단 스테인리스 제품이라 연마 작업 따로 필요합니다^^
심각할 정도로 많이 묻어나는건 아니였어요.
식용유로 몇 차례 닦아내고 베이킹소다로 닦아내고
주방세제로 세척했네요 🙂
무게는 좀 있는 편이예요!
스테인리스라 가벼운 제품은 아니지만 이정도 무게 괜찮은 것 같아요.
손잡이가 그립감이 좋았구요,
무엇보다 걸 수 있게 고리 부분이 센스 있게 잘 되어 있어요^^
계란 후라이를 하나 해 봤는데
이 제품은 안쪽 바닥이 네모 모양으로
약간 울퉁불퉁 하게 엠보싱이 되어 있어서
기름도 사이사이 잘 분포되구요,
어디 한 쪽으로 몰리지 않는 것 같아 좋았어요^^
쉽게 눌러 붙지도 않구요!
아쉬운 점은 배송 중에 그런건지
원래 이렇게 나온건지 모르겠지만
한쪽에 이가 나간 것 처럼 조금 부서져있더라구요ㅜㅜ
이거말고 제품은 너무 마음에 듭니다^^
쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.
상품 가격 24,760원
인덕션에 이런 프라이팬 쓰지 마세요(좋은 프라이팬 고르는 방법)
프라이팬 추천상품 리스트 (가격은 변동될수 있습니다.)
1등 한일스텐레스 스플릿 통오중 스텐 후라이팬
가격 : 38,300원
2등 키친아트 IH 통3중 스텐 로스트팬
가격 : 36,130원
3등 락앤락 하드앤라이트IH 후라이팬 앤 웍 2종세트 2호 HPI8283IHS2C
가격 : 43,720원
4등 콜리웨어브런치팬 4월 단 한번![보오글]매직팬 세트(1구용+2구용)
가격 : 54,900원
5등 베로나 인덕션 IH 후라이팬 크림아이보리
가격 : 15,900원
6등 락앤락 데꼬르 쁘띠웍 빈티지 옐로우 LDE1225IH
가격 : 22,790원
7등 쉐프윈 316 편수웍 28cm
가격 : 141,340원
8등 덕흥 주물 고기구이 사각 불판 7mm
가격 : 58,770원
9등 라체나 크림 IH 인덕션 궁중팬
가격 : 31,950원
10등 키친플라워 쿠킨 IH 인덕션 사각 그릴팬
가격 : 29,800원
